Tirosina

Tirosina

É um dos vinte tipos de aminoácidos que formam as proteínas. Contém um anel aromático na sua cadeia lateral.

Química

Palavras-chave

tirosina, Tyr, aminoácido, proteína, peptídeo, polipeptídeo, cadeia lateral polar, aminoácido aromático, zwitterion, ligação peptídica, ligação amida, seqüencia de aminoácidos, xantoproteína, adrenalina, molécula, química orgânica, química, biologia, bioquímica

Itens relacionados

Cenas

Zwitterion

Tirosina (C₉H₁₁NO₃)

Detalhes

Massa molar: 181.19 g/mol

Ponto de fusão: 343 °C

Densidade: 1.456 g/cm³

Propriedades

A tirosina é um aminoácido não essencial que pode ser sintetizado pelo corpo humano. É um aminoácido aromático que forma agulhas incolores, finas e sedosas. É pouco solúvel em água e insolúvel em álcool e éter.

A sua presença pode ser detetada com a reação xantoproteica.

Ocorrência e produção

A tirosina é um aminoácido proteinogênico e também pode ser encontrado em estado livre. A caseína (ou proteína do leite) é uma fonte especialmente rica em tirosina.

A tirosina é normalmente sintetizada através da hidrólise de proteínas. A sua biossíntese procede da fenilalanina.

Usos

A tirosina é o precursor da melanina, o pigmento existente em nossa pele. É também o precursor dos hormônios neurotransmissores norepinefrina e epinefrina (adrenalina). É usado em produtos farmacêuticos e suplementos alimentares.

Zwitterion (modelo compilando)

Molécula

Molécula (modelo compilando)

Narração

Itens relacionados

Aminoácidos

Os monômeros das proteínas.

Added to your cart.