Fat free, o ¿si necesitamos las grasas?

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Esta lección trata la estructura de las grasas y los aceites como también su papel en el organismo humano.

Química

Cursos 7 – 12

Autor: Várhegyi Barbara

Revisor: Horváthné Kunstár Andrea, Márton Gábor

Gráfico: Molnár Mónika

Palabras clave

aceite

grasa

grasas animales

aceites vegetales

experimento

descriptivo

molécula de aceite

nuevos conocimientos

molécula de grasa

tejido adiposo

manteca de cerdo

obesidad

aumento de peso

investigación

aceite de oliva

nutrientes almacenados

enfermedad cardiovascular

infarto

nutriente

aceite vegetal

enranciamiento

hipodermis

comestibles

carne

semillas oleaginosas

contenido de aceite

contenido de grasa

apolar

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